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Les employés travaillant dans l'abattoir Veviba, mis en cause dans le scandale sanitaire lié à la viande révélé récemment, prennent la parole pour défendre leur métier. Ils ont été convoqués cet après-midi par leur direction. Dans ce communiqué, ils affirment travailler correctement.
"Nous, l'ensemble du personnel de l'abattoir de Bastogne, souhaitons communiquer notre incompréhension face à la situation de ces derniers jours. Nous aimerions par la même occasion rétablir la vérité sur nos conditions de travail et réagir face aux propos mensongers qui ont été publiés dans la presse.
Pendant de nombreuses années, nous avons assuré les livraisons de nos viandes dans la grande distribution avec tout le respect et le professionnalisme dus à notre métier. Des contrôles réguliers d'organismes internes et externes nous ont toujours assuré une production rigoureuse aussi bien en matière de traçabilité que d'hygiène.
Étant nous mêmes consommateurs de nos propres produits, nous voudrions rassurer l'opinion publique quant à la qualité de nos préparations.
Nous restons unis et attendons de reprendre rapidement notre activité dont nous sommes si fiers.
Toute l'équipe de Bastogne."
