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Tant Ludovic que Valériane et Charles étaient bien partis dans cette épreuve technique de finale du meilleur Pâtissier. Très concentrés malgré la difficulté du carrousel danois demandé par Mercotte, ils se sont tous bien battus jusqu'à la dernière minute.
Pour Valériane, tout allait bien jusqu'à 30 secondes de la fin de l'épreuve, au moment de sortir son gâteau du frigo. Elle ouvre la porte, et là, elle découvre que son gâteau n'a pas tenu.
"Voilà, mon carrousel est tombé", lance-t-elle en sortant les éléments, dépitée. Elle réfléchit rapidement à une solution mais c'est trop tard: "Je ne vais pas recoller, ça ne marchera pas, je n'ai plus caramel… C'est pas possible, tant pis", déplore la candidate belge.
"Mon gâteau s'est cassé dans le frigo. Je suis déçue. Je croyais qu'il tenait bien, je croyais qu'avec le froid du frigo ça allait prendre, mais non", explique la candidate qui espère qu'avec le goût, elle a encore une petite chance.
