Le secret de Loïc pour un aïoli maison INCROYABLE (vidéo)

Loïc n’est pas un "chef" mais un fou de cuisine ! Ses grands-parents et parents sont à la base de son éducation culinaire et c’est grâce aux livres, à la télévision, Facebook, YouTube et Instagram que Loïc a poursuivi son apprentissage. Sa cuisine est super rapide, facile et toujours gourmande. Soucieux de son époque et du monde dans lequel il vit, il essaie de privilégier les produits de saison et locaux au travers des recettes qu’il nous présente.

Le secret de Loïc pour un aïoli maison, c'est simple:

Pelez d'abord 3 gousses d’ail, mettez-les dans un mortier avec une pincée de sel.

Écrasez en incorporant doucement de l’huile d’olive.

Vous pouvez également utiliser un mixer et faire comme une mayonnaise

Ajoutez un filet de jus de citron et du poivre.

Il suffit de servir à petite dose. En effet, c'est fort en bouche.

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